im Weingut Carlshof

WILLKOMMEN

Auf dem Carlsfelsen – oberhalb des Moselufers – liegt das Weingut Carlshof. Wir laden Sie dazu ein, sich in unseren Ferienwohnungen zu erholen, Sport zu treiben und die Moselregion zu genießen. Im Herzen des Dreiländerecks Deutschland – Luxemburg – Frankreich gelegen, ist er der perfekte Ausgangspunkt für eine Vielfalt kulturell und landschaftlich reizvoller Ausflugsziele. Natürlich halten wir für Sie auch unser Angebot ausgezeichneter Weine bereit, die Sie am besten im Rahmen einer Weinprobe entdecken können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Familie Schmitt

Familienbetrieb in vierter Generationen

Der Carlshof

1911 erbaut und seitdem mehrfach erweitert, dient der Carlshof inzwischen seit vier Generationen unserer Familie als Zuhause. Gelegen an der südlichen Weinmosel leben und arbeiten wir hier. Von Anfang an stellt er auch das Zentrum der weinbaulichen Aktivitäten unserer Familie dar. Besuchen Sie uns und lernen sie die Obermosel-Region und das grenzenlose Dreiländereck kennen.

Eleganz und Spritzigkeit

Wein und Sekt

Unsere Region zeichnet sich durch leichte Muschelkalkböden aus, die den hier angebauten Weinen Eleganz und Spritzigkeit verleihen.

Die idealen Voraussetzungen für eine besondere Rarität unter den Weißweinen: Den Elbling. Daneben kultivieren wir verschiedene Burgunderrebsorten sowohl im Weiß- als auch im Rotweinbereich, die durch Vollmundigkeit und Samtigkeit bestechen.

Unsere Sekte werden bei uns nach einem besonderen Verfahren, der méthode champenoise, hergestellt. Dadurch erhält er ein cremiges Aroma und ist besonders feinperlig.